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Das ist doch Käse! Falsch!
Das was ihr da seht nennt sich „Hefeschmelz“ und ist super lecker. Wichtig dabei ist, das ihr die richtigen Hefeflocken verwendet. Damals habe ich die dunklen Hefeflocken von Rapunzel genommen, das war so ekelig das ich mich lange Zeit nicht mehr daran versucht habe. Es müssen unbedingt „Edel-Hefeflocken“ sein die riechen auch gleich etwas käsiger […]
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Caesar Dressing – mein absoluter Liebling
Dieses ist das bisher leckerste vegane Dressing welches ich zubereiten durfte. Ihr braucht folgende Zutaten: 200ml Sojadrink (kein Soja-Reis) 100ml Öl 1 Knoblauchzehe 1 TL Senf 1-2 TL Tomatenmark 4 TL Essig 1 Spritzer Zitrone 1-2 TL Salz 1 TL Hefeflocken Pfeffer Zubereitung: Einfach alles in ein hohes Gefäß geben und fleißig pürieren.
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Kartoffel-Palatschinken auf Rahm-Pfifferlingen
Es ist schon ne ganze Weile her, aber ich wollte euch die Empfehlung nicht vorenthalten. Vor einigen Monaten habe ich das Rezept unten im Video vom Tierheim Hannover nachgekocht. Auch wenn ich feststellen musste das mir Steinpilze nicht mehr sooo besonders schmecken…LECKER :) Viel Spaß beim nachkochen!
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Kokoskuchen
Vor (schon längerer Zeit) habe ich diesen Kokoskuchen gemacht, sehr lecker und sehr reich an Zucker ;D. Das Rezept stammt von Rezeptefuchs.
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McDonalds braucht kein Mensch!
Mein Freund hat für sich seinen eigenen VeggiBurger entdeckt, sieht besser aus als die pappigen Burger von Mcces und Co oder? Folgendes haben wir verwendet: Burgerbrötchen Gürkchen aus dem Glas Zwiebeln GutBio Burgerbratling (von Aldi) Eisbergsalat Senf Ketchup Vorausgesetzt man hat alles da, ist es doch nach wie vor fast food ;)
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Marzipan-Mohn-Torte
Mein Geburtstag steht kurz bevor und daher habe ich mich an ein neues veganes Tortenrezept gewagt. Ich habe die Mengen halbiert und eine 18 cm Rundform verwendet. Die Teigmenge war leider zu gering (meiner Meinung nach), der obere abgerundete Bereich war auch sehr trocken und brüchig (siehe rechts den Bereich oben, den ich mit der […]