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Wie schädlich ist Plastik wirklich?
Mehr als 2.000 Stoffe allein in einer Plastikflasche, nur 20% davon wurden überhaupt geprüft. Hersteller haben dabei auch Ihre eigenen geheimen Rezepturen die nicht offengelegt werden müssen. …Allein schon diese paar Worte erzeugen bei mir eine Gänsehaut. Es macht keinen Sinn hier noch mehr zu schreiben da der unten verlinkte Artikel bereits schon schön effizient […]
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Ist Soja wirklich ungesund?
Habe mir gerade folgendes Video angesehen und wollte es euch nicht vorenthalten. Jeder Veganer stößt mal auf dieses Thema, das Soja doch ungesund sei.
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Das ist doch Käse! Falsch!
Das was ihr da seht nennt sich „Hefeschmelz“ und ist super lecker. Wichtig dabei ist, das ihr die richtigen Hefeflocken verwendet. Damals habe ich die dunklen Hefeflocken von Rapunzel genommen, das war so ekelig das ich mich lange Zeit nicht mehr daran versucht habe. Es müssen unbedingt „Edel-Hefeflocken“ sein die riechen auch gleich etwas käsiger […]
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Meine vegane Hochzeit
Am 26.07.2014 war es soweit und ich war nervös und neugierig wie die Familie auf das Essen reagiert. Gefeiert haben wir in einem griechischen Restaurant bei uns im Ort, es war die erste vegane Veranstaltung und der Koch hat wohl viel geschimpft (der totale Fleischfanatiker). Die Frau jedoch fand es spannend und man konnte sich […]
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Caesar Dressing – mein absoluter Liebling
Dieses ist das bisher leckerste vegane Dressing welches ich zubereiten durfte. Ihr braucht folgende Zutaten: 200ml Sojadrink (kein Soja-Reis) 100ml Öl 1 Knoblauchzehe 1 TL Senf 1-2 TL Tomatenmark 4 TL Essig 1 Spritzer Zitrone 1-2 TL Salz 1 TL Hefeflocken Pfeffer Zubereitung: Einfach alles in ein hohes Gefäß geben und fleißig pürieren.
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Die Gemüsekiste
Vor längerer Zeit erzählte mir mein Bruder, das sie ein Abo bei der „Gemüsekiste“ hätten, über diese Seite war zuvor schonmal gestoßen aber so im Detail geschaut hatte ich bisher nicht. Also habe ich meinem Mann gut zugeredet und motiviert etwas in unsere Gesundheit zu investieren. Das Ergebnis könnt ihr hier unten sehen. Die Gemüsekiste […]