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Veganes Rührei
Hier seht ihr meinen ersten Versuch: Veganes Rührei mit Naturtofu und Kurkuma. Es schmeckt nicht wirklich genauso wie Rührei, aber es ist nahe dran und mir gefällts! Das Rezept dafür stammt aus dem „Vegan for Fit“-Kochbuch von Atilla Hildmann.