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Ein tolles Hörbuch
Heute habe ich mir dieses Hörbuch angehört, es erklärt wieso man sich vegan ernähren sollte. Besonders emotional beschreibt eine Ärztin den Vorgang in einem Schlachtungsbetrieb und wie gruselig dort alles ist. Das Hörbuch stellt auch da, das viele durch Ihre Arbeit dort abstumpfen und sogar brutal werden können. Einer von Ihnen erzählte stolz, wie er […]
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Wer ernährt sich denn schon vegan?
Manche brauchen bekannte Gesichter um glauben zu können das eine vegane Ernährung nicht schlecht sein kann, daher habe ich hier mal ein paar Namen zusammengesammelt. Vegane Musiker Adam Yauch – Beastie Boys Alanis Morissette Alison Mosshart – The Kills Andre 3000 Benjamin – Outkast Andy Hurley – US-amerikanischer Schlagzeuger Anoushka Shankar – Sitarspielerin Anthony Kiedis […]
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Veganer Weihnachtsmarkt 2012 in Hannover
Heute war der letzte Zeitpunkt für uns, sich den veganen Weihnachtsmarkt anzuschauen. Wir sind zum späten Nachmittag losgefahren (war also auch schon dunkel) und ein paar Stände wurden leider zuvor vom Winde verweht. Als wir dort ankamen gingen wir zuerst zum Gyrosstand, jedoch schreckte uns der Preis ab (5 €, war aber auch fast ausverkauft), […]
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Vegane Salami
Meine Mutter brachte mir gerade Nachschub von der Velami, jetzt kann das schlemmen wieder losgehen. Hier in Sehnde bekommt man die vegane Salami bei REWE 2,79€ für 100g. REWE hat verschiedene Produkte von veggie life im Angebot, häufig schreckt uns jedoch der Preis ab und auch geschmacklich hat uns bisher nicht sehr viel überzeugt. Hier […]
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Vegane Nuggets
Hier seht ihr ein Foto von meinen ersten selbstgemachten veganen Nuggets. Das Rezept habe ich aus dem Buch „Vegan for fun“ von Atilla Hildmann. Die Nuggets bestehen aus Tofu welcher in Streifen geschnitten und paniert wird. Der Geschmack kommt hier natürlich primär aus der Panade (ist bei Chicken Nuggets nicht anders). Schauen wir uns das […]
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Vegane Pizza
Eine Pizza lässt sich leicht veganisieren, wählt einfach entsprechenden Belag und ersetzt den gewöhnlichen Streukäse (wodurch?). Zuhause mache ich meine Pizza komplett selber, natürlich kostet das auch etwas Zeit, aber die nehme ich mir ^^. Mein Teigrezept: 500g Mehl 1/2 Würfel Hefe etwas Olivenöl 0,3L lauwarmes Wasser etwas Salz Zuerst rühre ich die Hefe in […]