-
Vegane Alternativen – Ein kleiner Blick in meine Lebensmittelsammlung
Viele fragen oft, was man als Veganer eigentlich noch essen darf und ob das nicht ein totaler Vericht ist. In diesem Artikel gebe ich euch einen kleinen Einblick in mein veganes Lager voller leckerer Alternativen. Leider konnte ich kein Foto von der veganen Salami machen, da sie einfach viel zu lecker war und nicht lange überlebt hat.
Heute ganz frisch dazugekommen: Die vegane Sprühsahne „Schlagfix“ von LeHa (für 1,99 € von EDEKA) und die Gemüsestäbchen (für 2,49 von EDEKA) von Iglo. Vorne auf dem Tellerchen seht ihr wie die Sprühsahne aussieht, sie schmeckt ganz lecker süßlich. Links neben dem Teller liegt eine Ritter Sport Marzipan, diese ist ebenfalls vegan (da ich Marzipan liebe, einfach perfekt!). Rechts neben dem Tellerchen ist noch ein Rest von meinem veganen Streukäse, er zerläuft nicht so wie man es vom gewöhnlichen Käse kennt (siehe Pizza), aber schmecken tut er trotzdem (5,95 €, 500g, von Natures Food Artikel folgt).
Rechts neben der Sprühsahne stehen 2 verschiedene Milch-Alternativen, ein Haselnussdrink von Alpro und daneben Soja-Reis-Drink von EDEKA Bio. Beides finde ich schmeckt sehr gut, besonders der Haselnussdrink (aber der kostet bei EDEKA auch ca. 2,99 € pro Liter). Wer nicht so viel Geld ausgeben möchte, wäre hier also mit dem EDEKA Produkt besser bedient das kostet etwas über 1 € pro Liter.
Mein besonderer Liebling ist die Soja Cuisine von Alpro (für ca. 99 Cent von EDEKA), diese nutzen ich besonders häufig für meine Soßen. Rechts neben der Cuisine steht ein Heidelbeeren Sojajoghurt, habe ihn mir vor etwa 2 Tagen das erste mal gekauft. Früher habe ich eigentlich nie Joghurts gegessen, hat mich einfach nicht überzeugt…aber die Sojajoghurts esse ich ganz gerne.
Das Beste zum Schluss: Ganz hinten rechts steht mein Eiersatzpulver (für 3,75 € von Natures Food in Hannover), zu dem kann ich noch nicht sehr viel sagen da ich noch nicht genug damit gearbeitet hab. Eine andere Ei-Alternative ist Sojamehl mit Wasser (gibt es bei uns im Bioladen).
Die Auswahl ist noch sehr klein, aber ich werde in Zukunft sicherlich noch einiges präsentieren.
6. Dezember 2012 / Daniela / 0
